Historia Body Sushi ^® w Polsce rozpoczęła się wraz z otwarciem pierwszej restauracji Yoko Sushi w warszawskiej Promenadzie.  Był gorący czerwiec 2006, gdy właściciel Yoko – Zbigniew Wieczorek wpadł na genialny pomysł, dzięki któremu otwarcie jego nowej restauracji miało na długo pozostać w pamięci zaproszonych gości oraz wyznaczyć nowe trendy w branży rozrywkowej.

Pierwszy pokaz Body Sushi ^® , jak każdy dobry pomysł szybko zyskał sobie znakomitą renomę. Już rok później, w pierwszą rocznicę otwarcia Yoko w czerwcu 2007, zaproszeni goście po raz pierwszy zobaczyli Body Sushi ^® na nagiej modelce. Od tej pory pokazy Body Sushi ^® odbywały się z coraz większą częstotliwością. W kolejnym 2008 roku, odbył się niesamowity pokaz notabene z dwiema nagimi modelkami, zasłoniętymi jedynie przez skąpe bikini. Lecz prawdziwe narodziny Ceremonii Body Sushi ^® miały miejsce wraz z otwarciem drugiej restauracji Yoko w samym sercu Warszawy przy ul. Świętokrzyskiej 32.  10 czerwca 2009, podczas hucznej imprezy otwarcia (czytaj recenzję), na której oprócz licznie zaproszonych gości się znalazło się wiele znakomitych gwiazd. Wówczas nastąpił moment, w którym po raz pierwszy zaprezentowano Body Sushi ^® na modelce przystrojonej jedynie w kwiaty.  Od tamtej pory zainteresowanie Body Sushi ^® stało się tak powszechne,  że właściciel Yoko zaczął z powodzeniem organizować pokazy Body Sushi ^® na różnego rodzaju imprezach i eventach.  Jego klientami w pierwszej kolejności stały się warszawskie kluby takie jak: Maska, Tiffany’s, Upstairs, The Eve, The Nine i Live. Body Sushi ^® gościło również na wyborach „Polska Miss” w Sopocie, otwarciu klubu Bulwar w Gdyni czy konferencji Bilion Euro Bab w klubie Loft jak i na wielu, wielu innych imprezach czy eventach m.in. w hotelach Marriott, Belwederski czy hotel 500.

W roku 2010, wychodząc naprzeciw coraz większemu zainteresowaniu, właściciel restauracji wprowadził do menu usługę Body Sushi ^®, gdzie każdy z gości, na specjalne życzenie mógł cieszyć się prywatną  ceremonią w specjalnie przygotowanym do tego celu Gold Roomie.  Ceremonia Body Sushi ^® z pięknego i kompletnie nagiego ciała modelki to hit towarzyski tego roku. Już na samym jego początku zainteresowanie podsycił reportaż Onet.tv (video), by chwilę później temat podchwyciło radio Zet (czytaj recenzję). W marcu, tego roku kolejna nowość: Ceremonia Body Sushi ^® obiegła cały świat. Podczas imprezy zorganizowanej w Yoko z okazji Dnia Kobiet, po raz pierwszy w historii wystąpił nagi, egzotyczny model. Relację z tego wydarzenia oglądał cały świat dzięki agencji Reuters (video), w Polsce materiał przedstawiony był na głównej stronie portalu wp.pl . O Body Sushi ^® pisano w tak prestiżowych czasopismach jak Playboy, Polska The Times, Świat Elit oraz Życie Warszawy itd.

Dziś Body Sushi ^® to najszerszy wachlarz ofert tego typu na rynku. Od najbardziej ekskluzywnej ceremonii na Jachcie, czy w limuzynie Hummer, po pakiety na wieczory kawalerskie i panieńskie. Historia Body Sushi ^® tu się jednak nie kończy, gdyż pomysłowość właściciela, nie ma granic…